Paleface V.2.0 (Pale Ale — English)


Алк.: 4.2%
Плотность: 12%
Горечь: 20 IBU
Производитель: Пивоварня «Redwood Brewery», Россия, Красноярск + Пивоварня «Northern Wine-Brew», Россия, Красноярск
Место приобретения: Магазин «Профсоюз», Красноярск

Описание производителя: Отличительной особенностью при приготовлении данного вида пива является использование ароматного английского хмеля East King Goldings, в результате чего получается сбалансированное пиво верхового брожения с умеренной горечью и легким цветочно-карамельным ароматом.

Резюме: «Paleface V.2.0» имеет мутное тёмно-янтарное тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены белого цвета толщиной в пару пальцев. Аромат не очень приятный — нотки разливайки и консервированного горошка. Уровень карбонизации слабый, а тело не особо плотное. Во вкусе также чувствуется привкус дешёвого разливного пива, яркая солодовая сладость и не очень приятная кислинка. «Paleface V.2.0» — сорт, в котором огромное количество недоработок и дефектов. Потенциал пока, к сожалению, не виден.

Оставить комментарий