Salisbury Spire (Porter — English)

2019-07-14T23:09:17+00:00 Июль 14th, 2019|Categories: Пивоварня "Victory Art Brew", Россия|Нет комментариев


Алк.: 5%
Плотность (ЭНС): 13.1%
Горечь: 40 IBU
Производитель: Пивоварня «Victory Art Brew», Россия, Московская обл., Ивантеевка
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень

Описание производителя: Классический британский портер, сваренный специально для фестиваля British Beer Festival. Достаточно питкий портер с умеренным сладковатым телом и мягкой карбонизацией, карамельно-шоколадным ароматом и округлым горьковатым послевкусием.

Резюме: «Salisbury Spire» имеет непрозрачное чёрное тело, покрытое нестойкой шапкой разнокалиберной пены кремового цвета, которая оседает на глазах. Аромат сладковатый с оттенками жжёной карамели, хлебной корочки и кофейных зёрен. Уровень карбонизации минимальный, а тело неплотное и достаточно водянистое. При первых глотках ощущается только привкус дешёвых кофейных зёрен, который постепенно сменяется привкусом воды, в которой те же самые зёрна вымочили. «Salisbury Spire» — разбавленный водой, «Американо» на дешёвом зерне. Максимально неудачный сорт.

Оставить комментарий