Premium Pils (Pilsner — Czech)

2019-06-11T11:24:37+00:00 Июнь 11th, 2019|Categories: Пивоварня "Ермолаевъ", Россия|Нет комментариев


Алк. (ABV): 5%
Плотность (ЭНС): 12%
Горечь: 30 IBU
Производитель: Пивоварня «Ермолаевъ», Россия, Тюмень
Место приобретения: Пивоварня «Ермолаевъ», Россия, Тюмень

Описание производителя: Классический чешский пилснер. Этим все сказано.

Резюме: «Premium Pils» имеет туманное золотистое тело, покрытое шапкой нестойкой мелко и среднезернитой пены толщиной в три пальца. В аромате заметны оттенки цветочно-лимонной кислинки и сквозь них пробивается солодовая сладость. Уровень карбонизации чуть ниже среднего, а тело достаточно плотное. Во вкусе ощущается солодовая сладость с оттенками мёда, лимонная кислинка (то ли от хмеля, то ли от недоброда), а также приятная хмелевая горчинка. При лёгком нагреве сладость становится более выраженной. Возникает ощущение, что набор хмелей подобран для стиля слегка неудачный и больше подошёл бы для APA. «Premium Pils» — сложно назвать классическим пилсом и из-за намёков на недоброд объективно оценивать.

Оставить комментарий